Jornadas AVESA

Programa

Jueves, 27 de Sept. de 2007 | Viernes, 28 de Sept. de 2007

Programa para Acompañantes

9.00 – 9.30 h	Entrega de Acreditación y documentación
9.30 – 10.00 h	Inauguración y Presentación
10.00 – 10.45 h	Conferencia: Efectos de la aplicación de los Nuevos Reglamentos de Higiene de los Alimentos en la UE y en España . Ponente: José Ignacio Arranz Recio. Director Ejecutivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
10.45– 11.30 h	Conferencia: Exportación de carnes y productos cárnicos a terceros países. Ponente: Pedro A. García González. Subdirector General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad y Consumo.
11.30 – 12.00 h	Coffee-Break
12.00– 12.30 h	Conferencia: La inspección post-mortem de la carne en la detección de zoonosis. Tuberculosis y Cisticercosis bovina. Ponente: Carmen García Castro. AVESA.
12.30 – 14.00 h	Mesa redonda: La Información de la Cadena Alimentaria. Moderador :Juan Manuel Troncoso Ramón. AVESA Ponentes: • Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. • Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. • Francisco Rodriguez. Dirección General de Industrias y Calidad Agroalimentaria. Consejería de Agricultura y Pesca. • Fernando Pascual. Secretario General de ASOCARNE. • José Pérez Rendón. Unidad de Seguridad Alimentaria y Salud Ambiental. Servicio Andaluz de Salud .
14.00 – 17.00 h	Almuerzo
17.00 – 18.00 h	Conferencia: Los Auxiliares de Inspección Veterinaria en el marco europeo . Ponente: Sergio Rodeia. Unión Europea de Veterinarios Higienistas.
18.00 – 20.00 h	Mesa redonda: Presente y futuro de los auxiliares de inspección veterinaria en Mataderos . Moderador : Juan J. Badiola Díez. Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España Ponentes: • Xavier Llebaria. Consejería de Salud de la Generalitat de Cataluña. • Claudio Arenas. Asociación de Mataderos de Aves y Conejos. • José Antonio Conejo Díaz. Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. • Micaela García Tejedor. Comunidad Autónoma de Madrid • Juan Ávila Zaragoza. Director de Eville & Jones.